Tarta z malinami

Ciasto:
15 dag mąki
15 dag masła
5 dag mielonych migdałów
5 dag cukru pudru
żółtko
Krem:
budyń waniliowy z cukrem
1,5 szklanki mleka
3/4 szklanki kremówki
3 łyżki cukru pudru
5 łyżek dżemu malinowego
20 dag malin

Sposób przygotowania

Sprawdź przepis na tartę z malinami!

1. Masło posiekaj z mąką, cukrem i migdałami.
2. Dodaj żółtko i 2 łyżki zimnej wody.
3. Zagnieć ciasto.
4. Tortownicę (20 cm) wysmaruj masłem.
5. Wylep ciastem dno i boki tortownicy.
6. Nakłuj widelcem.
7. Przykryj papierem, wysyp groch, piecz 20 minut w 190°C.
8. Zdejmij papier i piecz 15-20 min.
9. Wystudź.
10. Budyń rozmieszaj w 1/2 szklanki mleka.
11. Resztę mleka zagotuj, wlej budyń i gotuj, aż zgęstnieje.
12. Ostudź.
13. Kremówkę ubij z cukrem pudrem.
14. Delikatnie wymieszaj z budyniem.
15. Dżemem posmaruj ciasto, przykryj kremem.
16. Chłodź 30 min.
17. Obłóż malinami.