Jogurtowe ciasto z galaretką

4 jajka
szklanka mąki
szklanka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jogurtowa:
1 l jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru pudru
mały cukier waniliowy
2 łyżki żelatyny
Do dekoracji:
4 kolorowe galaretki

Sposób przygotowania

Sprawdź przepis na ciasto jogurtowe z galaretką!

1. Trzy galaretki rozpuść, każdą oddzielnie, w szklance wody. Nie rozpuszczaj galaretki cytrynowej.
2. Wlej do niskich miseczek (tak, aby poziom galaretki był nie wyższy niż półtora centymetra), odstaw do lodówki.
3. Galaretkę cytrynową rozpuść w 2 szklankach wody i odstaw, aby przestygła.
4. Przygotuj ciasto: jajka ubij z cukrem na puch, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
5. Ciasto wylej do prostokątnej formy, wyłożonej pergaminem.
6. Piecz 25 minut w temp. 180 st. C.
7. Rozpuszczoną żelatynę wymieszaj z cukrem, cukrem wanilinowym i jogurtem.
8. Masę jogurtową przełóż na wystudzone ciasto i odstawdo lodówki, by masa stężała.
9. Wyjmij z lodówki galaretki i pokrój w kostkę.
10. Wymieszaj z płynną galaretką cytrynową i wyłóż na ciasto.
11. Deser odstaw na godzinę do lodówki, by galaretki dobrze stężały.