Kolorowe naleśniki z dżemem

2 szklanki mąki
2 łyżki oleju
1,5 szklanki wody
szklanka mleka
2 łyżki soku z buraków
2 łyżki szpinaku
1/4 łyżeczki kurkumy
2 jajka
Do dekoracji:
dżem
bita śmietana
owoce

Sposób przygotowania

Sprawdź przepis na kolorowe naleśniki!

1. Z mąki, mleka, jajek, 2 łyżek oleju i szczypty soli rozmieszaj ciasto naleśnikowe (o konsystencji gęstej śmietany).
2. Ciasto podziel na 3 części.
3. Do jednej porcji dodaj sok z buraka, do drugiej sok ze szpinaku, a do trzeciej kurkumę.
4. Z każdego rodzaju ciasta smaż oddzielnie małe, cienkie naleśniki.
5. Posmaruj je cienko dżemem (lub przecierem owocowym) i zwijaj w rulony.
6. Podawaj z bitą śmietaną oraz świeżymi owocami.