Przekładany sernik z jagodami

Ciasto:
jajko
10 dag mąki
3/4 szklanki mleka
sól
olej
Nadzienie:
60 dag sera
2 jajka
10 dag cukru pudru
15 dag jagód lub borówki amerykańskiej

Sposób przygotowania

Sprawdź przepis na sernik z jagodami!

1. W misce wymieszaj mikserem: mąkę, jajko, mleko, szczyptę soli i łyżkę oleju. Powstała masa powinna być dość rzadka.
2. Na rozgrzanej patelni smaż cienkie duże naleśniki.
3. Na masę serową wymieszaj mikserem ser, cukier puder i jajka.
4. Małą foremkę keksową wyłóż papierem do pieczenia.
5. Na dnie formy połóż dwie łyżki masy serowej i rozsmaruj.
6. Naleśniki posmaruj masą serową i posyp jagodami lub borówkami.
7. Złóż ich boki do środka, tak by tworzyły prostokąty mieszczące się do foremki.
8. Na wyłożony w formie ser połóż jeden wypełniony naleśnik i posmaruj go masą serową.
9. W ten sposób ułóż wszystkie naleśniki, wierzch posmaruj resztą sera.
10. Wstaw do nagrzanego do temp. 180 st. C piekarnika ipiecz ok. 30 minut.