Czekoladowe naleśniki z lodami

szklanka mąki
1/4 szklanki cukru
2 jajka
szklanka mleka
5 dag gorzkiej czekolady
5 dag masła
1/2 szklanki wody
olej
dżem malinowy
brzoskwinie z syropu
lody czekoladowe
wiórki białej czekolady

Sposób przygotowania

Sprawdź przepis na czekoladowe naleśniki z lodami!

1. W rondelku rozpuść masło i czekoladę.
2. Gdy nieco przestygną, dodaj mleko, cukier, jajka i mąkę, dokładnie zmiksuj.
3. Dodaj tyle wody, by ciasto miało konsystencję słodkiej śmietanki.
4. Odstaw na 10 minut.
5. Z ciasta smaż na rozgrzanej patelni wysmarowanej tłuszczem cienkie naleśniki.
6. Posmaruj je dżemem i składaj w koperty.
7. Rozłóż na talerzyki.
8. Na każdej kopercie połóż kulkę czekoladowych lodów i posyp umytymi i pokrojonymi w kostkę brzoskwiniami.
9. Udekoruj dżemem i wiórkami z białej i ciemnej czekolady.